【烹饪过程和烹饪手法常用的英语词汇及例句】：民以食为天，每天都要做饭，洗菜，切菜，炖煮，炒菜，煎炸等等各种烹饪方法的英语都怎么说？请看下面的英语单词及例句。

chop 剁碎

If you love onions , but hate crying when you chop them .
如果你喜欢吃洋葱，但又讨厌在切它们的时候流眼泪。

slice 切片

I sliced up an onion.
我把洋葱切成了片。

peel 剥/削

Please peel an apple for me.
请给我削个苹果。

squeeze 压榨/榨汁

Squeeze one. [美国俚语]来一杯橘汁。

grate 擦/搓，磨

Grate the cheese into a mixing bowl.
将干酪磨碎放进搅拌碗里。

pour 倒/灌

Pour a pool of sauce on two plates and arrange the meat neatly.
倒一些酱到两个盘子里，然后把肉摆放整齐。

stir 搅拌

There was Mrs. Bellingham, stirring sugar into her tea.
贝林汉姆太太在那儿把糖加入茶中搅拌。

mix 混合

Mix the cinnamon with the rest of the sugar.
把肉桂与剩余的糖混合起来。

fry 油煎

shallow fry 浅层油炸

Scrape off the scales and remove the internal organs of the Tilapia . Wash and shallow-fry with ginger slices until golden .
先将鲫鱼去除鱼鳞及内脏，洗净抹乾，用少许油起镬，放姜片和鲫鱼入内煎至金黄色。

deep fry 深层油炸

Deep fry the seafood and vegetables until golden . Serve hot.
把鱼柳、蔬菜及其他海鲜置于镬中炸至金黄便可。

stir-fry 爆炒

Heat up a wok with oil, stir -fry the ground meat briefly and flavour with Maggie sauce and white pepper .
烧热油锅，加入绞肉翻炒一会儿，然后用美极酱油，白胡椒调味，翻炒至熟。

boil 烧/煮

Betty is to better boil and bake the bagel .
贝蒂先要把面包圈好好煮煮，再好好烤烤。